今年以来，受非洲猪瘟、疫情和贸易战的影响，猪肉、禽肉、牛羊肉价格上涨明显，同时，消费者对于肉类消费品的安全性和品质性也有了更高的要求。在吃得好的同时，吃得安全、放心逐渐成了消费者更为关心的问题。

2019年11月，中兴华康旗下的草原宏达一站式肉品食材超市，在北京开设了第一家社区门店，围绕牛羊猪禽及其肉类衍生品，精准定位中高端社区，以更高的品质、适中的价位、优质的服务和良好的购物体验，突破传统肉类零售模式，打造新零售模式下的场景式购物体验，从线下到线上让每个进店消费的顾客成为新零售模式中的分享者和参与者。

一、打破传统肉类商业模式

通过近几年的发展，肉品生鲜行业业态已经逐渐清晰。打破了传统的供销模型，不再是简单的供应链和销售模式，更将价值延伸到服务层面，逐步将门店沉淀下来的数据变成价值。

在中兴华康的新零售模式中，他们联手中粮集团，通过全球精选、海外直采的方式打通国际市场;同时，成功进驻BHG华联、物美集团、永辉超市、城乡集团、新世界百货、盒马鲜生等共计700多家门店;供应中粮我买网、阿里巴巴(天猫、盒马)、每日优鲜、拼多多、京东、美团快驴、美菜等多家互联网电商平台。

从供应链的开放、共享，一直做到了后台系统的支撑，从商品生产，到仓储、物流、交易数据等方面，形成了一个完整的闭环系统，真正打破传统零售的商业模型，成为了肉品生鲜行业新零售的标杆。

二、把价值体现在交易之外

传统肉品生鲜零售中，不少大型企业会致力于布局全产业链，从草场养殖贯穿到餐桌。而草原宏达重塑产业模型，在自有供应链完整的前提下，以更贴近社区的服务体验型肉品生鲜超市模式，注重交易的同时更加注重交易形成后的服务及延伸，并将这个模式逐步做大成为一个开放的系统，不仅是产品的开放，还有模式和数据的开放。

三、深入行业，精准服务

董事长樊伟龙征战肉品生鲜行业近二十年，在践行专注策略的同时更与各大行业协会通力合作，为行业在大市场环境下的核心竞争力提升提供了有力支撑。其中，在北京肉类食品协会的支持和肯定中，其集团和个人分别荣获“诚信自律榜样企业”和“诚信自律优秀企业家”的称号。

在樊伟龙的眼中，将产品做好的前提是，要深度地了解消费者的真正的需求，在不断优化的过程中满足消费者的需求。另外一个更重要的方面是服务的升级。在消费升级时代，中兴华康把产品服务化、价值情感化，把服务变成产品、把情感化作价值。

很多消费者在这里消费会因为安全、放心和信任等情感要素，深度体验到品牌和产品价值。这时，价格不是核心要素，服务加产品才是。

在这样的趋势下，中兴华康以“全球精选”作为始终坚持的经营理念、以“安全放心”作为始终贯彻的质量理念，创新式地布局终端新零售体系，开设多家草原宏达一站式肉品食材超市。从牧场到餐桌、从线上到线下，深度了解、精准对应，为消费者提供更全面的服务体验。

四、中兴华康“卖”的是一种新的生活方式

理想状态下的新零售应该是这样一个场景：不论是线上还是线下，消费者都是在体验一种生活方式，在感受到安全、放心和信任的同时，产品需求被充分满足，场景式的消费服务体验，让中兴华康把产品直接精准推送给消费者，并且超越消费者的预期。

随着消费升级，需求个性化、服务产品化和场景体验化会成为新零售模式的核心要素，消费者更愿意为体验、环境、情感和服务买单。中兴华康在不断突破传统零售模式中“店”的概念，打造新零售场景式的体验。

五、引领肉品生鲜行业新零售新变局

中兴华康集团是以肉类为主，为广大消费者提供健康肉食品，多元化经营的供应链科技集团。下设有5家子公司，员工450余名。

中兴华康集团自成立以来，受到业界一致好评，荣获2016年度亦庄科技商会理事单位、2017年度山东肉类金牌经销商、2018年度中国肉类协会第六届理事单位、2019年食品行业“诚信自律榜样企业” 、中关村高新技术企业、2019年北京肉类协会第四届理事单位、2019年中国好羊肉十强品牌、北京“点对点” 食材供应配送企业等殊荣。

中兴华康坚守创业初心，以“让华人吃上安全健康肉”为使命，以创建百年肉类品牌为目标，以不断满足消费者需求为己任，恪守行业制度规范，为华人提供生态、绿色、安全、放心的肉类食品，与社会各界真诚合作，营造中兴华康集团的辉煌未来。

未来的消费者更多的不是在买一件商品，而是在购买品牌背后所代表的一种更高品质的生活方式。这里面包括了非常重要的产品品质和服务体验，这需要非常强的产业链做支撑。

就像董事长樊伟龙经常挂在嘴边的那句话一样：“我们不是简单的在做生意，而是在做一项事业。”

中兴华康，我们一直在路上!